فیلم روز ولنتاین، داستان ده فرد مختلف در لس آنجلس در روز ولنتاین که سرنوشتشان به نوعی خاص رقم می خورد. افرادی که هر کدام برای این روز برنامه ریزی خاصی دارند اما اتفاقات متفاوتی برایشان اتفاق می افتد ...

یک گروه مستندساز به دنبال یک کلاهبردار سیاسی به‌نام ریک کلینگمن راه می‌افتند که با دوست مشکوکش سایمون دست به یکی می‌کند تا رقیبش که نامزد کنگره است را از سر راهشان بردارند.

گروهی از دختران دانشجو سال آخر که در یک انجمن دانشجویی گرد هم آمده اند. دخترها محض تفریح اقدام به طراحی و اجرای یک شوخی عملی می کنند اما این شوخی در عمل و به صورت ناخواسته منجر به مرگ یکی از این دخترها می شود…

یک روزنامه‌نگار بدشانس که با یک بیمار روانی که اخیرا آزاد شده روبرو می‌شود که شبیه یک ستاره سینمای بد رفتار است. حال این روزنامه‌نگار که به فرصتی مناسب دست پیدا کرده است، بیمار روانی را به یک فیلم دعوت کرده و ستاره جدیدی از او خلق می‌کند. اما شهرت و ثروت آن چیزی نیست که آن‌ها می‌خواهند داشته باشند و…

داستان زوجی که به تازگی ازدواج کرده اند. پس از بارداری زن، شوهر او متوجه تغییرات عجیب و ترسناکی در رفتار و حالت همسرش می شود.