در فضایی سرزنده و امروزی، «۴۰ قرار و ۴۰ شب» یک کمدی عاشقانه درباره زنی جوان است که پس از خستگی از شکست‌های عاطفی و ناامیدی از دنیای قرارهای عاشقانه، با پیشنهادی غیرمنتظره از سوی یکی از اعضای خانواده‌اش روبه‌رو می‌شود.

اِروین، بازیگر جوانی که به‌تازگی از دانشگاه هاروارد فارغ‌التحصیل شده، پس از شکست در نخستین تجربه حرفه‌ای بازیگری‌اش، راهی تگزاس می‌شود؛ اما خودرواش خراب می‌شود و در منطقه‌ای نفت‌خیز گرفتار می‌ماند. او با مِرل، حفار نفتی باتجربه‌ای که در آستانه ورشکستگی است، آشنا می‌شود.

وقتی یک پیراهن ارواح نادر لاکوتا در بازار سیاه یک شهر کوچک در داکوتای جنوبی ظاهر می‌شود، زندگی افراد محلی خارج از جامعه و طردشدگان به‌طور خشونت‌آمیزی با هم گره می‌خورد.